martes, 28 de septiembre de 2010
Proceso de formación:
En nuestro proceso de formación hemos visto módulos que en nuestra especialidad de Tecnólogos en Administración Hotelera nos han sido de mucho provecho porque nos han ayudado a conocer un poco mas todo lo referente a este mundo tan apasionante que tiene que ver con el privilegio de poder y lo mas importante saber dar u servicio de calidad.
Algunos de estos módulos han sido:
Investigación de mercado: Donde vimos temas muy importantes referentes a este tema: Tipos de mercado, segmentos, nichos, tabulación de la información proporcionada por una encuesta, etc.
Ética y valores: Este nos ha servido mucho para fortalecer todos nuestros valores y principios morales y todo lo perteneciente al ámbito de cómo se debe desenvolver correctamente el ser humano en su entorno
Medio ambiente: Aquí la importancia que juega nuestro entorno natural a la hora de iniciar cualquier idea o proyecto y todas las repercusiones que un mal proceder le puede causar a este. Algunos de los temas: Estudio de impacto ambiental, Análisis, Evaluación, impacto.
Quejas y reclamos: Este nos sirvió mucho para identificar cuales son los diferentes tipos de clientes que pueden haber y sus principales quejas y además cual es el conducto regular que se debe seguir a la hora de presentarse un inconveniente.
Quejas y reclamos: Este nos sirvió mucho para identificar cuales son los diferentes tipos de clientes que pueden haber y sus principales quejas y además cual es el conducto regular que se debe seguir a la hora de presentarse un inconveniente.
COCINA
Donde hemos visto los conceptos básicos sobre como organizar la producción en la cantidad y con la calidad estipulada en todo lo que tienen que ver con el manejo y cuidado que se debe tener a la hora de manipular los alimentos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)